Dattelkonfekt / Khajur Pak (250g)
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−10 %Reichhaltige Spezialität für den Winter
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Adadiya Pak / gewürztes Urad-Dal-Konfekt (250g)
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Adadiya Pak ist eine traditionelle Gujarati-Süßigkeit für die Wintermonate. Klassisch wird Urad-Dal-Mehl (aus Urdbohnen) in Ghee geröstet und mit Jaggery oder Zucker, essbarem Pflanzengummi (Gundar), Trockenfrüchten und einem speziellen Adadiya-Masala aus wärmenden Gewürzen zu einer festen Masse verarbeitet. Dicht, aromatisch und gehaltvoll – am besten in kleinen Stücken genießen.