Mohanthal / Kichererbsenmehl-Konfekt (250g)

Mohanthal gehört zu den bekanntesten Süßigkeiten Gujarats und darf zu Diwali und anderen Festen nicht fehlen. Traditionell wird grobes Kichererbsenmehl (Besan) langsam in Ghee geröstet und mit Zuckersirup gebunden, oft mit Kardamom verfeinert und mit Mandeln und Pistazien garniert. Das Ergebnis: ein dichtes, zartschmelzendes Konfekt mit feinkörnigem Biss.

Zutaten

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Allergene

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Nährwerte

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Aufbewahrung

Luftdicht verschlossen, kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung beachten.

Herkunft

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Artikelnummer

RF-MOHANTHAL-250