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Radhe Foods
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Aubergine / Ringan (1kg)

Vielseitige Aubergine für die indische Küche

Preis:7,59 €Bisheriger Preis:8,49 €

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Auf einen Blick

  • Vielseitiger Küchenklassiker
  • Ideal zum Rösten und Füllen
  • Nimmt Gewürze gut auf

Über dieses Produkt

Die Aubergine – auf Gujarati Ringan, im indischen Englisch Brinjal – gehört zu den vielseitigsten Gemüsen der indischen Küche. Über der Flamme geröstet wird sie zum rauchigen Ringan no Olo (Bharta), mit Masala gefüllt zu Bharela Ringan, oder man kocht sie mit Kartoffeln oder im Undhiyu.

Passt zu

  • Ringan no Olo (Bharta)
  • Bharela Ringan (gefüllt)
  • Ringan Bateta nu Shaak
  • Undhiyu

Produktdetails

Zutaten
Aubergine
Allergene
Keine
Nährwerte
Durchschnittswerte pro 100 g (IFCT 2017, NIN-ICMR – Aubergine, alle Sorten): Energie 106 kJ / 25 kcal, Fett <0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g), Kohlenhydrate 3,5 g (davon Zucker 1,0 g), Eiweiß 1,5 g, Salz <0,01 g
Aufbewahrung
Ungewaschen im Kühlschrank lagern; erst kurz vor der Verwendung waschen.
Herkunft
N/A
Artikelnummer
RF-RINGAN-1

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