Guarbohnen / Guvar (500g)

Guarbohnen (Cyamopsis tetragonoloba) – auf Gujarati Guvar – sind schlanke grüne Schoten mit angenehm erdigem, leicht bitterem Geschmack. Enden abschneiden, eventuelle harte Fäden entfernen und vor dem Kochen in Stücke schneiden. Sie sind die Hauptzutat von Guvar nu Shaak und passen hervorragend zu Kartoffeln oder Dhokli.

Zutaten

Guarbohnen

Allergene

Keine

Nährwerte

Durchschnittswerte pro 100 g (IFCT 2017, NIN-ICMR – Guarbohnen): Energie 168 kJ / 40 kcal, Fett <0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g), Kohlenhydrate 4,9 g (davon Zucker <0,5 g), Eiweiß 3,6 g, Salz <0,01 g

Aufbewahrung

Ungewaschen im Kühlschrank lagern; erst kurz vor der Verwendung waschen.

Herkunft

N/A

Artikelnummer

RF-GUVAR-500